Solo 4 anni per difendere l’identità partenopea della Pizza.APN: “Necessaria una qualifica per il ruolo del pizzaiuolo”

14/05 - In Italia sono circa 500mila i pizzaiuoli, che lavorano in oltre 250mila le pizzerie, senza il riconoscimento di una identità professionale. A Napoli l’iter per il disciplinare di categoria Continua... (comunicati-stampa.net)